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ティータイム

北海道に越してきて、9年をこえます。
ずっとお付き合いしている、ガーデニングのお友達のGママ。
私よりもずっとお姉さん。
古いものを大切に、毎日の暮らしを大切にすることを、私に教えてくれる、大切なお友達。

今日は久しぶりに、ゆっくりとティータイムに行かせていただきました。
昨年末からずっと忙しくて、お話しするのが楽しみでした。

私のために焼いてくださった、大好物のタマゴのケーキ。
“Gママのタマゴケーキ”と言われています。
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フランス刺繍の先生を40年以上続けていらっしゃって、とてもチャーミングな女性。
私も、そんな年を重ねていけたら・・・といつも思うのです。

ライ麦パンを焼いてくださって、ハムとクリームチーズで、、、
手作りのブドウジュース・・・夏に収穫して、絞っておいたブドウで作って、熟成したお味。
どちらも、とっても美味しくて、もったいないくらい。。。
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ゆっくりとゆったりと過ごす時間が、とても大切。
Gママのところは、いつも“森の時計”のよう・・・。

もっと年を重ねたとき、私もこんな風に暮らしたいと思うのです。
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by farine2007 | 2008-02-28 17:25 | others | Comments(0)

雪の日の一日

今日も朝から雪が降り続き、先日からの雪で、庭の塀が見えなくなりそうです。
軒下まで雪が吹きだまり、部屋の中から、雪を眺めてます。
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部屋の中はポカポカで、キンカンのコンポートを作りました。
のどに、いいんですよね!
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by farine2007 | 2008-02-27 15:07 | others | Comments(0)

インカのめざめ

雪解け間近になると、ジャガイモの、“インカのめざめ”が出始めます。
箱で取り寄せ、いろいろな方に、送ったり・・・
美味しいので、是非食べていただきたいです!

今日は、低温で素揚げにして、塩を振り、ホクホクで001.gifやめられません^^!
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肉じゃがにしても、最高に美味しいし、ふかしても・・・

わたしは、いつも留寿都の谷口農産物直売所に予約して、頼んでいます。
谷口農産物直売所・・・℡0136-46-3551 FAX0136-46-3558
               ℡0136-46-3159

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by farine2007 | 2008-02-25 23:42 | others | Comments(0)

パンジー

ビロードのような色合いのパンジー。
カラーのグラスに、お花を浮かべて・・・
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by farine2007 | 2008-02-22 20:01 | arrange | Comments(0)

レチュの中で・・・

先日、ジュヌビエーヴ・レチュのnabeshimaさんと写真の話になり、
今度、レッスンの雑貨を探しに行くときに、お花を撮影させていただけるという事になり、
二人で、レチュのお店の中で、いろいろなシーンをお花とコラボさせて、撮影しました。

私とレチュとの出会いは、約20年前。
ずっと好きで使っている食器やリネン達・・・。
何が好きって、、、色と形、もちろんデザインも。
すべてが、お花にお似合いで・・・。
おしゃれで、パリジェンヌ風。

まずは、紫のパンジーにピッタリのグラスとワインカップ。
それに、キャンドルスタンドは、どれも素敵ですが、この玉虫色を合わせてみました。
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次は、今年のモードのコンテンポラリーでレトロモダンな器。
大好きな感じ。我が家にお嫁入りです。
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レチュの春のパステルカラー。
オレンジと濃いピンクトレーとパフェカップがとても可愛くて、
ヒヤシンスやチューリップを盛りつけて・・・。
バスケットにお菓子を入れて、出かけたくなります。
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窓辺には、ハンギングタイプの赤いグラス。くるくるのワイヤーがとてもキュート。
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nabeshimaさんと私のお気に入り、ミモザのテーブル
この時期ならではの、テーブル。
nabeshimaさんは、ミモザが大好きだそうです。
ボヘミアングラスと、光る黄緑色の素敵なトレーの色が、ミモザの色を引き立てます。
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場所を変えて、もうワンショット。
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ピンクのバスケットが、とても可愛くて、ピッタリの薔薇を見つけました。
キュートな感じで・・・。
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場所を変えて、もうワンショット。
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帰りしなに見つけた、かわいい金色のグラスとスプーンとモカカップ。
思わず、写真を撮ってしまいました。
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どれもこれも、お花にピッタリで、たくさんの雑貨をつれて帰りたくなります。
こんな風にお花の写真を撮らせていただき、ほんとうにありがとうございました。
とても楽しい一日でした。
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by farine2007 | 2008-02-19 21:48 | arrange | Comments(0)

今日のおやつ

今日も寒い中、今月二度目のレッスンにいらしてくださった、みなさんとブランチをと思って、
ミネストローネ風のお豆のスープに、インカのめざめの美味しいお芋を使ったグラタンパンを焼きました。
頂き物のおいし~いマカロンをデザートに・・・
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by farine2007 | 2008-02-15 22:02 | sweets | Comments(0)

la Saint-Valentin

今日は、朝から吹雪き、時々晴れ間がのぞきました。
明日はバレンタインday053.gif
赤いアネモネとラナンキュラス。
情熱的なbuquetで・・・
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下に敷いている赤いトレイとキャンドル・・・ジュヌビエーヴ・レチュ
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by farine2007 | 2008-02-13 20:41 | arrange

アネモネ

トルチュの試験管の花器。
アネモネ、ヒヤシンス、クリスマスローズ、チューリップ。
この時期のお花が、よく似合います。
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by farine2007 | 2008-02-12 17:58 | arrange | Comments(0)

水仙

今日は雪祭り最後の日&連休で、しかも、バレンタインデーの前。
街は、人でいっぱい。
今年の雪祭りは、過去最高の人でにぎわったみたいです。

久しぶりに花市場。
今日は、白い日本水仙がきれいでした。
白いアイビーを見つけ、ただ束ねただけで、、、
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by farine2007 | 2008-02-11 21:55 | arrange | Comments(0)

Salon du chocolat

バレンタインのチョコのために、各地のデパートでsalon du chocolatをしているみたいです。札幌の丸井デパートの催し会場でもできていました。
おしゃれなショコラばかりで、迷ってしまいます。
オススメは・・・と友人に聞いたら、
パトリック・ロジェとファブリス・ジロット、フランク・フレッソン、メゾン・フェルベールのフランスのショコラティエだそうで、買って食べ比べました。
本当に、美味しいショコラで、ラデュレのショコラとはひと味違った、職人の味がしました。
ショコラって、違うんだな~って、わかった気がします045.gif
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みぃさんが、スーと太郎のために、かわいいプードル柄の生地で、カフェマットを作ってくださいました。
スーは、特にお気に入り016.gif
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太郎もスーも早速、試してみたいみたいで、ふたりともここで、くつろいでいました。
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みぃさんの作る物は、どうして、こんなにワンコにうけるのでしょうか?
やっぱり、わんこの気持ちのわかる方が作る物は、心地いいのでしょう。
びっくりです@@ 
みぃさん、今日もほんとうにありがとうございました040.gif
おかげさまで、可愛いショットが撮れました010.gif
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by farine2007 | 2008-02-08 23:13 | Sue & Taro | Comments(0)


 田島由紀子氏に師事    東京表参道パ・ド・ドゥの教生3期生。札幌でパリスタイルフラワーアレンジ教室主宰


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